Fegato alla Veneziana
Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più conosciuti al mondo.INGREDIENTI (334 CALORIE PER PORZIONE)Fegato di vitello...
Giallozafferano: le Ricette
Mondadori Media
Ultimo episodio disponibile Fegato alla Veneziana
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Spezzatino di Manzo
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto molto ricco e gustoso, una lenta cottura e pochi ingredienti per un risultato da leccarsi i baffi!INGREDIENTI (529 CALORIE PER PORZIONE)Carne bovina (cappello del...
Polpettone al Forno
Il polpettone al forno è un secondo di carne della tradizione casalinga dalla consistenza morbida e succulenta, un piatto rustico e sostanzioso!INGREDIENTI PER IL POLPETTONEManzo macinato 600Salsiccia 400 gPane fresco 200 gPecorino...
Orecchiette con le cime di rapa
Lo Chef Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette con le cime di rapa, uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia!INGREDIENTI (448 CALORIE PER PORZIONE)Cime di rapa 1 kgPangrattato 50...
Fiori di zucca in pastella
I fiori di zucca dello Chef Fabio Abbattista sono dorati e fragranti: doppia pastella e in tempura classica per uno sfizioso aperitivo!INGREDIENTI (558 CALORIE PER PORZIONE)Fiori di zucca 15Sale fino q.b.Olio di...
Pollo al limone
Il pollo al limone è un secondo piatto facile e veloce, tenere striscioline di carne avvolte da una salsina densa e cremosa dal profumo agrumato.INGREDIENTI (345 CALORIE PER PORZIONE)INGREDIENTI PER IL POLLOPetto...
Ciambellone
Il ciambellone è un dolce profumato e soffice, semplice da realizzare, ideale da gustare a colazione oppure a merenda.INGREDIENTI (336 CALORIE PER PORZIONE)INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 27 CMUova (circa 4 medie)...
Carciofi in Padella
I carciofi in padella sono un contorno semplice e saporito realizzato con il cuore dei carciofi aromatizzati al prezzemolo e aglioINGREDIENTI (160 CALORIE PER PORZIONE)Carciofi (o carciofo Violetto di Sant'Erasmo) 8Olio extravergine...
Spezzatino di Vitello con Patate
Lo spezzatino di vitello con patate è un secondo piatto tradizionale con una lenta cottura preparato con bocconcini di vitello stufati con le patate.INGREDIENTI (612 CALORIE PER PORZIONE)Vitello polpa 1 kgPatate 1...
Tiramisù
Il tiramisù è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso del caffè.INGREDIENTI (544 CALORIE PER PORZIONE)Savoiardi 300 gUova freschissime (circa...
