Descrizione dell’episodio
I fiori di zucca dello Chef Fabio Abbattista sono dorati e fragranti: doppia pastella e in tempura classica per uno sfizioso aperitivo!INGREDIENTI (558 CALORIE PER PORZIONE)Fiori di zucca 15Sale fino q.b.Olio di semi di arachide per friggere q.b.PER LA PASTELLA CLASSICAAcqua minerale, tiepida 220 gFarina 00 150 gLievito di birra fresco 15 gSale fino 6 gZucchero 6 gPER LA TEMPURAAcqua minerale ghiacciata 200 gFarina 00 100 gTuorli 1
