Descrizione dell’episodio
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto molto ricco e gustoso, una lenta cottura e pochi ingredienti per un risultato da leccarsi i baffi!INGREDIENTI (529 CALORIE PER PORZIONE)Carne bovina (cappello del prete) 1 kgBrodo di carne 1 lCipolle 1Carote 1Sedano 1 costaVino rosso 1 bicchiereOlio extravergine d'oliva 4 cucchiaiBurro 30 gFarina 00 30 gRosmarino 1 ramettoTimo 1 ramettoSalvia 3 fogliePepe nero q.b.Sale fino q.b.
