Vino per Tutti

3 febbraio 2026 · 9 min 12 s

#14 I 5 tipi di bevitori di vino (e come vendere a ciascuno)

In questo episodio di Wine Salad scoprirai i cinque tipi di bevitori di vino che incontri ogni giorno in ristoranti, enoteche e locali. Clara, sommelier e fondatrice di Wine Salad, ti guida...

3 febbraio 2026 · 8 min 16 s

#13 Il Malbec è davvero argentino? La verità ti sorprenderà

Molti credono che il Malbec sia un vitigno argentino. In realtà, la sua storia inizia nel sud-ovest della Francia, nella regione di Cahors, e attraversa secoli di migrazioni, crisi e rinascite fino...

3 febbraio 2026 · 10 min 13 s

#12 Come creo una carta dei vini per un ristorante: dietro le quinte.

Come si costruisce una carta dei vini che funziona davvero? In questo episodio, Clara racconta il dietro le quinte del lavoro fatto con un ristoratore per trasformare una carta lunga e poco...

14 ottobre 2025 · 4 min 12 s

11# Crisi del vino? Cosa sta succedendo con millennials e Gen Z

Il consumo globale di vino è in calo del 10% dal 2008, e i giovani sembrano allontanarsi da una bevanda che per secoli ha rappresentato cultura e convivialità. Ma il problema è...

14 ottobre 2025 · 5 min 46 s

11# Vino analcolico: moda del momento o vero futuro?

Il vino analcolico divide il mondo del vino: c’è chi lo considera una rivoluzione culturale e chi solo una trovata di marketing.In questo episodio analizziamo numeri, trend e prospettive del mercato no-alcol,...

14 ottobre 2025 · 5 min 17 s

10# Come catturare l’attenzione del cliente parlando di vino

Molti professionisti del vino sanno tutto su denominazioni, vitigni e tecniche di vinificazione… ma pochi sanno davvero come comunicare il vino al cliente.Se ti capita di raccontare un vino e dopo pochi...

15 settembre 2025 · 10 min 55 s

9# Bicchiere giusto per ogni vino: ecco come sceglierlo

Sai che scegliere il bicchiere sbagliato può rovinare un grande vino? 🍷 In questo episodio ti spiego come scegliere il bicchiere giusto per ogni tipo di vino: dai rossi strutturati ai bianchi...

15 settembre 2025 · 12 min 28 s

8# Se vuoi lavorare con il vino, la passione non basta - serve preparazione

Se vuoi lavorare nel mondo del vino, la passione da sola non basta! 🍷In questo episodio ti racconto la mia esperienza: dalla prima degustazione flop fino agli eventi di successo, e tutto...

15 settembre 2025 · 7 min 30 s

7# Dom Pérignon: vino straordinario o solo marketing?

Dom Pérignon: vino straordinario o solo marketing? 🍾In questo episodio ti racconto la mia opinione sullo champagne più famoso al mondo: cos’è davvero, quanto pesa il brand sul prezzo e quando ha...

15 settembre 2025 · 9 min 17 s

6# Daily Vlog: il dietro le quinte della mia azienda Wine Salad

Scopri cosa succede davvero dietro le quinte della mia vita nel vino. In questo episodio ti racconto la mia giornata tipo, le sfide quotidiane, gli errori, gli studi e le strategie che...