Descrizione dell’episodio
Molti credono che il Malbec sia un vitigno argentino. In realtà, la sua storia inizia nel sud-ovest della Francia, nella regione di Cahors, e attraversa secoli di migrazioni, crisi e rinascite fino a diventare il simbolo di un intero Paese.In questo episodio, Martina - docente di Wine Salad e sommelier specializzata in vini internazionali - racconta la vera origine del Malbec e spiega come questa conoscenza possa trasformarsi in uno strumento strategico per chi lavora nella ristorazione, nelle enoteche o nella comunicazione del vino.Scoprirai le differenze tra lo stile francese e quello argentino, due etichette da conoscere e proporre ai clienti, e come utilizzare la storia di un vitigno per creare valore, emozione e vendite.Un viaggio nel mondo del vino che unisce cultura, strategia e passione.
