In collaborazione con Valentina Cubi oggi raccontiamo questa piccola cantina incastonata nel cuore della Valpolicella Classica a Fumane. Parliamo della loro gestione del vigneto, le modalità di gestione dei vini in cantina...
Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, ci racconta la gestione dei loro vigneti e del rapporto stretto che hanno con ogni singolo viticoltore che lavora per loro facendo riferimento nello specifico al...
In collaborazione con Hic et Nunc in questo podcast racconto la cantina nata nel 2012 grazie alla passione di Massimo Rosolen che decide di costruire una cantina moderna e rispettosa del paesaggio.Massimo...
In collaborazione con Salcheto raccontiamo con Michele Manelli quella che è la sostenibilità, intesa come un concetto più ampio rispetto alla sola sostenibilità in vigna, ma allargandolo più al lato pratico ed...
In collaborazione con Salcheto raccontiamo con Michele Manelli la storia di questa cantina, esempio di valorizzazione del Nobile a Montepulciano e nell'operare in piena armonia con la natura che la circonda, in...
In questo episodio parliamo dei portinnesti più utilizzati e dei PIWI insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo consulente.Per restare sempre aggiornato seguimi anche su Instagram sul mio canale di @italian_wines.
In questo episodio vediamo i fattori da considerare prima di piantare una vigna e saremo insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo consulente.Per restare sempre aggiornato seguimi anche su Instagram sul mio...
In questo episodio parliamo di come si seleziona un vitigno insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo consulente.Per restare sempre aggiornato seguimi anche su Instagram sul mio canale di @italian_wines.
In questo episodio facciamo una panoramica su portinnesti, viti franche di piede e tanto altro e saremo insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo consulente.Per restare sempre aggiornato seguimi anche su Instagram...
In collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige approfondiamo la viticoltura di queste zone, i vini che producono ed in particolare dei riferimenti specifici agli assaggi svolti durante l'ultimo Tour dove abbiamo...
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