Sommelier Enoteca Pinchiorri: Davide d'Alterio Intervista PT.2
Seconda Parte dell'intervista con Davide d'Alterio con tanti aneddoti sull'Enoteca Pinchiorri, Borgo San Jacopo, Enoteca Galanti e tanto altro.
Italian Wines Podcast
Stefano Quaglierini
Ultimo episodio disponibile Sommelier Enoteca Pinchiorri: Davide d'Alterio Intervista PT.2
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Sommelier Enoteca Pinchiorri: Davide d'Alterio Intervista PT.1
Come si arriva a 31 anni a lavorare in uno dei Ristoranti più prestigiosi al mondo? Come si comunica il vino da Sommelier? Come ci si prepara per arrivare ad alti livelli...
Q&A del mio nuovo Libro sul Vino
In questo Podcast rispondo alle vostre domande raccontando molti retroscena riguardo la scrittura del libro e spiegando nei dettagli il motivo per il quale l'ho voluto scrivere.Perdonatemi il ritardo ma avendolo registrato...
Diario di Viaggio dall'Alto Adige
In questo episodio vi racconto tutto quello che ho appreso durante il mio ultimo viaggio in Alto Adige.
Focus sul Nerello Mascalese con Firriato
In collaborazione con Firriato ci immergiamo nel meraviglioso territorio dell'Etna dove la viticoltura di montagna, l'attenzione e la cura verso i vitigni autoctoni permette di produrre alcuni dei vini più fini ed...
Viticoltura Canadese
Viticoltura Canadese raccontata dopo l'esperienza fatta durante il mio ultimo viaggio di Novembre. Parliamo di approccio all'Enoturismo, Vini rossi, bianchi e soprattutto Ice Wine!
Come Funzionano le Collaborazioni su Instagram e Come Lavoro con le Aziende?
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Basi di Agronomia
In questo episodio approfondiamo alcuni aspetti generali legati all'Agronomia specialmente concentrandoci sul suolo. Essendo il primo episodio su questo tema ho voluto anche esporre dei concetti prettamente teorici per poi addentrarci sempre...
Cosa ho imparato dai Personaggi del Mondo del Vino
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