Insieme a Riccardo abbiamo parlato di come si gestisce un consorzio, come vengono prese le decisioni, come si mantiene forte l’immagine a livello internazionale e tanto altro.
Con Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, capiamo la zona dell'Alta Langa, facciamo una panoramica dell'annata 2022 anche riferita al Nebbiolo e alla Barbera, e ci focalizziamo sul finale sulla gestione del...
Dalla fondazione di @italian_wines nel 2016 ho avuto modo di fare infinite esperienze, visitando cantine e conoscendo dei grandi personaggi del vino che mi hanno ispirato ed insegnato molto.“Italian Wines Podcast” nasce...
Dopo il grande riscontro dei primi episodi con Alfredo continuiamo a raccontare in questo episodio lati inediti del suo percorso, del suo modo di improntare i lavori in vigneto e in cantina.
Insieme ad Alessandro Giannoni, AD di Cantine Briziarelli a Bevagna, parliamo della gestione d'azienda, della produzione e dei mercati per capire da 0 come deve esser pensato un vino con tutte le...
Cocciniglia, Scaphoideus e Flavescenza Dorata in questo nuovo episodio di entomologia insieme a Renato Ricciardi, agronomo e ricercatore presso l'Università di Pisa, per capire come si sviluppano questi insetti dannosi e come...
Podcast dedicato alle vostre domande che mi avete fatto su Instagram sui vari temi tra cui lavoro, consigli, enologia, comunicazione, viaggi e vita privata.
La mia esperienza nel Sauternes raccontata da un punto di vista tecnico, dove mi sono concentrato nel capire le varie caratteristiche dei vigneti, della cantina e del modo di lavorare di azienda...
Insieme a Renato Ricciardi, agronomo e ricercatore presso l'Università di Pisa, parliamo di Tignoletta e Tignola Rigata, due insetti sempre più importanti da tenere d'occhio in vigneto.
Ad Aprile ho avuto modo di visitare Bordeaux per la prima volta e di entrare in alcuni degli Château più rinomati e di potermi confrontare con i vari direttori su tematiche come...
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