#200 Il BIAB è passato di moda?
Ha senso nel 2019 continuare a fare birra in all grain con metodo BIAB? Corrado Zelig ci racconta perché il metodo BIAB può ancora essere considerata una valida alternativa. Il BIAB è...
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Ultimo episodio disponibile #200 Il BIAB è passato di moda?
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20 Episodi
#198 Parliamo di... Carbrewing
Si avvicina la fine della 4a stagione di CarBrewing e molti mi hanno chiesto che fine farà questo podcast. support: paypal.me/ostelinus facebook: facebook.com/carbrewing twitter: twitter.com/CarBrewing telegram: t.me/carbrewing mail: [email protected]
#197 Le Birre di ieri, di oggi e quelle di domani
Riflessione attenta e precisa sul movimento dell'homebrewing in italia: conoscendo il passato e il presente, cosa ci riserva il futuro? A cura di Paolo Erne. support: paypal.me/ostelinus facebook: facebook.com/carbrewing twitter: twitter.com/CarBrewing telegram:...
#196 Parliamo di... Slanting
Brevi cenni sulla tecnica per conservare culture di lieviti, comodamente in casa. A cura di Mattia Pogliani. support: paypal.me/ostelinus facebook: facebook.com/carbrewing twitter: twitter.com/CarBrewing telegram: t.me/carbrewing mail: [email protected]
#195 Parliamo di... fermentazioni bloccate
Perché si bloccano le fermentazioni? come rimediare? support: paypal.me/ostelinus facebook: facebook.com/carbrewing twitter: twitter.com/CarBrewing telegram: t.me/carbrewing mail: [email protected]
#193 Parliamo di... Priming in bottiglia
Consigli pratici e matematici su come preparare correttamente la soluzione di acqua e zucchero per effettuare il priming in bottiglia con la siringa. support: paypal.me/ostelinus facebook: facebook.com/carbrewing twitter: twitter.com/CarBrewing telegram: t.me/carbrewing mail:...
#192 Coltivare il luppolo - parte 2
Mattia continua a parlare di coltivazione di luppoli in contesti casalinghi. support: paypal.me/ostelinus facebook: facebook.com/carbrewing twitter: twitter.com/CarBrewing telegram: t.me/carbrewing mail: [email protected]
#191 ...E le prossime cotte?
Puntata dichiaratamente tappabuchi con riflessioni aperte su quelle che potrebbero essere le prossime 4 cotte da fare durante l'estate 2019 nella mia Officina Briù, da cui si spera, seguiranno sviluppi. support: paypal.me/ostelinus...
#190 Arrogant Sour Festival... chi ci va?
Breve descrizione di uno dei festival birrari più famosi e frequentati del panorama brassicolo italiano completamente dedicato alle produzioni sour. A Reggio Emilia, dal 31 maggio al 2 giugno 2019 link: https://www.arrogantsourfestival.it/...
#188 Libri a tema homebrewing da avere assolutamente
Breve panoramica sui libri da avere assolutamente nella propria libreria e anticipazione sull'uscita di un nuovo libro a tema homebrewing tutto italiano. support: paypal.me/ostelinus facebook: facebook.com/carbrewing twitter: twitter.com/CarBrewing telegram: t.me/carbrewing mail: [email protected]
