BrainForum Podcast

Il cervello gourmet, ovvero il dilemma dell’onnivoro

Giovedì 21 maggio, ore 18.30 - con Raffaella Rumiati (professore di neuroscienze cognitive, SISSA, Trieste)Il cervello gourmet, ovvero il dilemma dell’onnivoroCome sviluppa il cervello la propensione verso un cibo piuttosto che un...

PENSIAMO quello che MANGIAMO Il ruolo del CIBO nell'evoluzione

Lunedì 11 maggio, ore 18.30 - con Telmo Pievani (filosofo della scienza, evoluzionista, Università di Padova)Pensiamo quello che mangiamo? Il ruolo del cibo nell’evoluzioneIl genere Homo ha sviluppato un intenso rapporto con...

Cervello e dieta non solo che cosa, ma anche quando

Giovedì 28 maggio, ore 18.30 - con Paolo Sassone-Corsi (biologo, Università di Irvine)Cervello e dieta: non solo che cosa, ma anche quandoI ritmi circadiani sono legati ai cicli della luce e alle...

Il secondo cervello l’intestino

Lunedì 18 maggio, ore 18.30 - con Florian Bihl (gastroenterologo, Università di Ginevra, Caposervizio Epatologia EOC, Svizzera Italiana)Il secondo cervello: l’intestinoIl nostro corpo ha due cervelli: quello più noto, dentro la scatola...

Il si combatte anche a tavola

Giovedì 4 giugno, ore 18.30 - con Enzo Soresi (patologo, pneumologo e oncologo, Primario Emerito presso Ca’ Granda, Milano Niguarda)Il si combatte anche a tavolaEnzo Soresi è sopravvissuto a una forma grave...

Prevenire e curare l’aggressività con il cibo

Lunedì 25 maggio, ore 18.30 - con Adrian Raine (criminologo, psichiatra University of Pennsylvania)Prevenire e curare l’aggressività con il ciboUna alimentazione scorretta durante la gravidanza e le prime fasi della vita può...

Digiuno, salute e consapevolezza

Lunedì 1 giugno, ore 18.30 - con Massimiliano Sassoli de’ Bianchi (Vrije Universiteit Brussel e Laboratorio di Autoricerca di Base, Lugano)Digiuno, salute e consapevolezzaL’assenza o la privazione del cibo, il digiuno, è...

DIETA, longevità e capacità cognitive

Giovedì 14 maggio, ore 18.30 - con Claudio Franceschi (immunologo, professore Emerito Università di Bologna)Dieta, longevità e capacità cognitiveQuali sono i segreti per invecchiare in buona salute? Ne parlerà il prof. Franceschi,...

Programmare la fase 2

Linee guida internazionali