I tassi di interesse aumentano, l’economia rallenta a causa dell’inflazione e il mercato turistico inizia a manifestare i primi segni di difficoltà.Questo scenario è già realtà per moltissimi albergatori e lo sarà...
La gestione Food & Beverage in hotel.Oltre il 90% degli albergatori non riesce ancora a gestire e sfruttare le potenzialità di una corretta gestione dell’area Food & Beverage.Al contrario, continua ancora a...
La presenza del ristorante all’interno dell’hotel rappresenta il 50% dei problemi per il 99% degli albergatori.Gestire la cucina, lo chef, il personale di sala, il food-cost e i fornitori è sempre stato,...
Come promesso, a chiusura delle vacanze di natale, ecco una nuova puntata di late check-out. A farmi compagnia il nostro amico Stefano Loreti, Albergatore Pro di Roma graduato in masterclass 2022.In questo...
In questo episodio l’ospite d’onore è il mitico Sergio Castella, Albergatore che si divide tra Milano e Olgiate Olona.Di seguito alcuni degli argomenti che abbiamo toccato:2.40 Gli inizi a Milano, il rifiuto,...
Quattro chiacchiere con Gian Marco Montanari e il commercialista per albergatori Alex Gasperoni
Quattro chiacchiere con i soci fondatori di Albergatore Pro Gian Marco Montanari e Daniele Sarti
Questo Podcast ti permetterà di capire come far fronte a: • L'aumento delle utenze;• L'incremento di prezzo dei servizi;• Il costo delle derrate alimentari.Obiettivo: gestire l’aumento dei prezzi evitando di restare con...
Come sfruttare la comunicazione efficace e mirata per fidelizzare i propri clienti ed incentivare le prenotazioni dirette
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