Descrizione dell’episodio
Il turismo delle Dop piace sempre di più a italiani e stranieri e con circa 300 eventi tra feste, degustazioni e sport la crescita è stata del 26 per cento nel 2025. Veneto, Toscana, Emilia-Romagna, Lombardia e Piemonte si confermano ai vertici. Un viaggio nel turismo enogastronomico con la guida del Rapporto "Turismo Dop" realizzato da Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia e con il supporto del ministero dell'Agricoltura. La sfida è quella di fare sistema tra imprese agricole, ricettive e culturali con la regia attenta dei Consorzi di tutela senza perdere l'occasione - dopo il flop della dieta mediterranea - del riconoscimento Unesco per la cucina italiana
