Descrizione dell’episodio
Cosa sono i prodotti sostenibili? Come riconoscerli al supermercato e nei negozi? Siamo disposti a sceglierli a fronte di un piccolo aumento del prezzo? Ne parliamo con Luciano Pilotti, docente di economia e gestione delle imprese all'Università degli Studi di Milano e con Lucia Baldi, docente di Scienze economiche e statistiche all'Università degli Studi di Milano. Un esempio di prodotto sostenibile sono i mattoni e i pannelli composti dagli scarti del riso. Chiara e Federico intervistano Tiziana Monterisi, CEO e co-fondatrice di Ricehouse , la società che progetta e produce questi innovativi materiali. In collaborazione con l'Università degli Studi di Milano
