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Sorgo, cereale gluten free ricco di ferro e antiossidanti

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Mentre l'acqua bolle Sorgo, cereale gluten free ricco di ferro e antiossidanti Pronto per l’ascolto
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Descrizione dell’episodio

Il sorgo è un cereale straordinario, ricco di sostanze nutritive ma anche importante per l'ambiente. Cresce, infatti, senza bisogno di irrigazione artificiale e potrebbe soppiantare le coltivazioni di mais giallo e soia (che sono GM o OGM)