Descrizione dell’episodio
In un pianeta sempre più popolato, la distribuzione delle risorse è un tema cruciale, così come lo è quello dell’approvvigionamento del cibo. Entro il 2030 la domanda mondiale di cibo crescerà del + 35%. E in questo contesto, il trasporto agroalimentare è un tassello essenziale.Massimo De Donato ne parla con Massimo Stronati, presidente di Confcooperative Lavoro e Servizi, nel corso di questa puntata di Container.La logistica dell’agroalimentare è legata strettamente all’uso della tecnologia attraverso cui è possibile garantire anche il rispetto della catena del freddo. Grazie alla tecnologia, inoltre, è più facile tenere sotto controllo e tracciare tutta la supply chain, dal punto di origine al punto di consegna, identificando eventuali anomalie o problemi lungo il percorso.In collaborazione con L’Albo Nazionale degli Autotrasportatori.
