Descrizione dell’episodio
Amanti dei funghi, tuffateli in un cremoso risotto ai funghi seguendo passo passo la ricetta dello Chef Fabio Abbattista.INGREDIENTI (488 CALORIE PER PORZIONE)Riso Carnaroli 240 gFunghi chiodini 200 gFunghi champignon 200 gCipolle ½Burro 80 gParmigiano Reggiano DOP 60 gSale fino q.b.Prezzemolo da tritare q.b.Vino bianco 50 gAcqua 1 lPepe bianco q.b.Olio extravergine d'oliva q.b.
