Descrizione dell’episodio
Le polpette di carne sono una ricetta realizzata con ingredienti semplici ma molto saporiti, è un ottimo secondo piatto che piace anche ai bambini.INGREDIENTI PER 44 POLPETTE- Manzo macinato 500 g- Pane raffermo 130 g- Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 50 g- Uova medie 2- Sale fino 3 g- Pepe nero 3 g- Provola affumicata 50 g- Prezzemolo 1 ciuffo- Timo 2 rametti- Pangrattato q.b.PER FRIGGERE- Olio di semi q.b.
