Descrizione dell’episodio
La pasta alla zozzona unisce il meglio delle tre ricette base della cucina romana: carbonara, amatriciana e cacio e pepe in un unico piatto godurioso!INGREDIENTI (1037 CALORIE PER PORZIONE)Rigatoni 320 gGuanciale 200 gSalsiccia (solo di suino) 250 gPecorino romano da grattugiare 60 gPomodorini in scatola 350 gOlio extravergine d'oliva q.b.Tuorli (di uova medie) 4PER MANTECAREPecorino romano 40 g
