Descrizione dell’episodio
Il Pan di Spagna è la più famosa preparazione base di pasticceria: uova, zucchero, farina e fecola si trasformano in un soffice dolce da farcire!INGREDIENTI (266 CALORIE PER PORZIONE)INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 24 CM- Uova medie, a temperatura ambiente 5- Zucchero 150 g- Baccello di vaniglia 1- Farina 00 75 g- Fecola di patate 75 g- Sale fino 1 pizzico
