Descrizione dell’episodio
Nell’undicesimo episodio della serie, Inna e Umberto ci parlano delle fonti di proteine animali. Non sono tutte uguali: tante caratteristiche dipendono dal prodotto stesso ma anche dal metodo di cottura. In questa puntata vedremo assieme cosa ci dice la scienza, a cosa bisogna prestare attenzione e come possiamo inserire questi prodotti nella nostra alimentazione in maniera consapevole e intelligente. Buon ascolto a tutti!
