Descrizione dell’episodio
L'impasto per la pizza è una preparazione di base realizzata con farina, acqua, lievito, olio e sale da cui potrete ottenere varie tipologie di pizza.INGREDIENTI (per due pizze)- Farina Manitoba 200 g- Farina 00 300 g- Acqua a temperatura ambiente 300 ml- Olio extravergine d'oliva 35 g- Sale fino 10 g- Lievito di birra fresco (oppure 1,5-2 g se secco) 5 g
