Descrizione dell’episodio
La frutta e verdura di primavera colorano i banchi del mercato e i supermercati: una vera gioia per gli occhi e per il palato! In questo periodo la natura è davvero generosa e ci offre una grande varietà di prodotti e di sapori. Dobbiamo approfittarne, perché la freschezza si traduce in qualità e genuinità. Ricordiamo sempre che la frutta e la verdura di stagione, oltre a essere più buone, risultano anche più ricche dal punto di vista nutrizionale rispetto a quelle coltivate “forzando” i cicli naturali.Questo è dunque il momento migliore per dedicarsi alla preparazione di tantissimi piatti gustosi. Con Andrea Rapanaro, Ingegnere, Food blogger& artista del gelatoInstagram: @cucinaliwww.cucina.li
