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Ovviamente anche oggi prima del contenuto in italiano, dobbiamo salutare la Signora
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Bettina, che cosa sta guardando?
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Sta guardando la sua praticamente, la sua magliettina da cucinella, sta guardando
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su Quinsagliorosa, di cui egelosa, infatti guardate, pronta sbarranarmi.
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Nessuno può toccare il tuo Quinsagliorosa.
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Posso?
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Non posso.
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Comunque è pen andata a fare una passeggiata e dopo che fa la passeggiata cosa fa?
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Il suo secondo compito è proteggere gli strumenti che le hanno permesso di fare la
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passeggiata.
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In questo caso, il Quinsagliorosa, che non posso toccare.
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Questo qui.
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Ok, quindi visto che una gelosona la lascio tranquilla, col suo Quinsaglio,
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adesso, probabilmente, si metterà a riposare nel classico posto, vero, la cucetta rosa,
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giusto?
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Probabilmente visto che lei parla portogese non sta capendo quello che dico giusto
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Bettina, però ecco.
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Ti volevo semplicemente salutare prima dell'inizio dell'argomento di oggi. Ciao
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Bettina, ciao, alla prossima.
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Aiuto, aiuto. Parallizzata.
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Chiarò, beggiore, gli animali sono troppo divertenti. Bettina ancora di più. Ciao,
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Bettina, presto.
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Buongiorno, carissimi e bentornati per un nuovo contenuto da scoprire insieme.
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E se mi vedete felice, c'è un motivo.
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Numero 1 è che sto lottando ancora contro gli elastici che vedete. Sto lottando
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contro di loro. Loro vogliono che io stia così,
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ma io cerca di comunque di sorridere. E loro cercano di tirarmi giula bocca, ma non
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ci la faranno. Continuero a sorridere.
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Detto ciò, tolta questa informazione importantissima.
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Informazione numero 2 è che sono felicissimo perché oggi vi parlo del posto in cui
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sono nato.
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Molti di voi, a volte nei commenti, scrivono, ma Alberto di Dove, ma Alberto Italiano
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sento un accento strano.
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Ma Alberto, aspetta, è italiano o non è italiano? Insomma, so che la maggioranza sa
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che sono di breccia.
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Ma qualcuno che arriva senza sapere chi sono, giustamente, non sa se sono Italiano,
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nato in Italia, di dove sono.
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E la risposta è assolutamente sì, sono Italiano, nato a breccia, particolarmente ho
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vissuto la mia vita a concesio,
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che è un piccolo, diciamo, non tanto piccolo, ma è un comune importante nella
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provincia di breccia.
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In particolare, io ho vissuto nella frazione di concesio che si chiama costorio.
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Ed è lì che ha vissuto praticamente, quasi tutta la sua vita, anche la nonna, ok?
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Noi siamo infatti della valtrompia, una bellissima valle che si trova a breccia.
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E in un'ore di queste mie origini oggi vi parlerò di sette caratteristiche o meglio
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sette cose che capisci solo sedivi a breccia.
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Oppure solo sei qualche brecciano, come me, te le spiega, ed è importante capirle
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perché carissimi breccia è una delle province più importanti di Italia,
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ma non solo d'Italia, di Europa, infatti sono molto orgoglioso di dire che la
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provincia in cui sono nato è una delle più produttive
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e industriali e variegate di tutte Europa. Sì, quando io lo dico a isalei mi dice "Ah,
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dai, davvero, non è vero".
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E io l'erico si isa, è vero, e ne vado molto fiero, ok?
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Prima di iniziare ti ricordo anche che puoi scaricare gratuitamente le sette regole
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di italiano automatico in descrizione,
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è un mini corso completo e gratuito che ti fa capire esattamente come imparare l'italiano
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e come migliorarlo per sempre.
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Sono anche carissimi tanti file, quindi sono sette bellissimi guardate che belli, l'abbiamo
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fatto di colcore con amore,
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quindi se non l'hai ancora usate, mi raccomando scaricale, usale, ne riceverai un
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al giorno insieme a video, audio e testo,
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studiale queste, tutto l'anno, tutta la tua vita. Detto ciò, la seconda cosa è che
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puoi iscriverti alla lista rattesa per la riapertura di italiano per la vita che
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arriverà a settembre,
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ultima riapertura pubblica del 2026, quindi mi raccomando sette regole e lista rattesa
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di italiano per la vita.
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Detto ciò, iniziamo con la cosa numero uno, l'informazione numero uno che, appunto,
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puoi capire solo se hai disulto a breccia.
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Ti sto parlando del rito sacro del pirlo e non chiamate lo spritz a breccia.
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Se andate a Venezia o a Padova, infatti, ordinate uno spritz,
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ma se vi vete a breccia e volete integrarvi, dimenticate quella parola.
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L'aperitivo locale si chiama rigorosamente pirlo. È fatto con vino bianco fermo,
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campari o aperol,
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ma i puristi preferiscono al campari e sales.
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Se chiedete uno spritzi in un bar brecciano, il barista vi guarderà con un filo di
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delusione, specialmente se il barista è brecciano.
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Il pirlo a breccia è una filosofia di vita a fine giornata e passiamo al punto
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numero due ancora più importante, lo sessione per il lavoro.
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Il brecciano infatti ha una cultura del lavoro incredibile, quasi genetica.
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La produttività a breccia infatti è sacra, infatti carissimi vi devo dire che uno
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dei motivi per cui mi sono messo,
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così tanta pressione nella vita, ora capisco anche che è il fatto di essere nato in
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una famiglia brecciana.
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A breccia col lavoro non si scherza, specialmente nella valtrompe alla valle dove
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sono nato e diciamo in tutte le regioni mi brecciane.
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C'è questa cultura del lavoro, bisogna lavorare, poi sì poi anche divertirti, però
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devi lavorare, devi essere produttivo,
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il lavoro è una cosa importante, ci sono tante imprese, tante industrie che sono
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state fondate a breccia, una famosa che a 5 minuti della casa mia
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è la beretta che è una industria legata alle armi e poi ci sono tante, tante imprese,
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tante acciarie, tanti imprese di diversi tipi legate al vino,
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quindi le cantine del vino, tantissime, sono veramente troppe per elencarle, ma breccia
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è proprio una città industriale, quindi ci sono tante
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propria imprese legate all'industria, che può essere anche come nella mia famiglia,
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e mio papà lavora nelle ricci, claggio della plastica,
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ma ci sono tante imprese anche che fanno i tubi, che fanno le posate, che fanno un
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po' di tutto i brecciani sono ossessionati per il lavoro
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e quello si riflette nella produttività proprio nelle statistiche della produttività
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brecciana e si riflette anche nello stress che i brecciani,
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incluso me hanno addosso dalla nasita, ma ora per todierci lo stress di d'osso, il
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punto numero 3 è il paradiso della Francia Corta, soprattutto nei fine settimana,
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vivere a breccia significa avere a due passi,
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una delle zone vinicole, più prestigieuse del mondo, la Francia Corta.
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Capisci subito che il sabato, la domenica di brecciani, non è completo senza una agita
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tra i vigneti, o una visita, una cantina storica, e ovviamente la degustazione di
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un calice di buon vino,
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e attenzione, questo non è solo per celebrare il vino, ma è per celebrare la micizia,
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lo stare in compagnia, e lo stesso territorio brecciano, ok, di cui tutti i brecciani
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vanno molto, molto, molto fieri e anch'io.
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E' qualcosa che apprezzo sempre di più, abitando a lontano, da breccia, apprezzo
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sempre di più, questo territorio che comprende montagne, laghi, natura, vini e tanti,
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tanti, tanti posti bellissimi.
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Ma passiamo al punto numero 4, lo spiedo brecciano è una religione, ma con tanto
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burro. Se pensate che la cucina del nord Italia, specialmente di breccia, sia leggera,
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ripensateci, perché non avete mai improvato lo spiedo brecciano,
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è uno dei miei piatti preferiti, ed è un'alternanza di pre-libatezze, che cosa meravigliosa.
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Quando sono tornato a breccia, ho chiesto appositamente a mia mamma, mamma, voglio
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lo spiedo, e fortunatamente ce l'ho avuto.
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Lo spiedo, infatti, non è una semplice grigliata, è un rito che richiede ore e ore
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di preparazione, spesso affirato agli uomini di casa la domenica mattina, e io, in
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particolare, mi ricordo mia nonna, quando avevo circa 8 anni, 9 anni, ho ricordo di
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mia nonna, chiera nel suo garage, quindi nella parte bassa della casa dove ci sono
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le macchine, impartere uno spazio,
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e mi ricordo mia nonna, chiera lì con questo spiedo, che, ovviamente, andava in
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modo automatico, e continuava a girare, lei prendeva il cucchiaio, prendeva, mi stava
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rendendo la saliva in bocca, prendeva quel sughetto che cadeva dallo spiedo, lo
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prendeva, e poi lo rimetteva sopra e pian piano, scocciolava, con quel sapore profumo
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di salvia, di burro, profumato dalle carne, di patate rosmarino, di mamma mia ragazzi.
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Mi viene la coline in bocca, mi viene voglia di fare uno spiero qua davanti alla
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telecamera adesso, quindi si uniscono pezzi diversi di carne, tra qui in maiale, in
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passato gli uccellini, gli uccellini quelli piccolini, che sono stati poi proibiti,
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quindi ora non si può più fare, poi delle costine, alternate con, magari, delle patate
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che dividono le carne, le carne arrotolate nella salvia,
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e poi ovviamente ci vuole anche la fantasia di chi lo fa, c'è chi ci mette in mezzo
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delle verdurine, c'è chi ci mette altre cose, magari delle salsice, insomma, quello
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puoi stava la fantasia della persona però, io vi ho dato un'idea della versione
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classica.
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Ma passiamo al punto numero 5, ovvero il fatto di avere due laghi meravigliosi, lago
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di garda e lago di zeo, e noi ci troviamo proprio in mezzo.
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Vivendo a breccia capisci che la provincia divisa da una rivalità pacifica ma costante
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tra gli amanti dei due laghi.
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C'è chi effe delle lago di zeo? Più intimo, selvaggio, con la maestosa Monteisola,
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e chi invece preferisce lago di garda.
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Più grande, turistico, quasi mediterraneo, con i limoni a salò e sirmione.
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Ogni brecciano al suo lago del cuore, e difendere alla sua scelta fino alla morte.
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E qui carissimi, io mi trovo diviso, perché ho vissuto quasi due anni su lago di garda,
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ma lago più vicino, dove andavo e fine settimana era lago di zeo, che è più vicino
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a casamia.
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Quindi io amo in trambi laghi, non posso dire che è una migliore dell'altro, ma la
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bellezza di avere due laghi così vicini e così belli è qualcosa da apprezzare per
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sempre.
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E prima di passare al punto sei, ci terei anche a fare una menzione alle montagne.
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Insieme laghi noi brecciani amiamo le montagne, siamo circondati dalle montagne,
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quindi questo accesso facile alle montagne vuol dire che noi possiamo andare a funghi,
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possiamo andare a fare una passeggiata.
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Possiamo semplicemente goderci la natura al massimo.
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E questa è una cosa che ho sempre sentito con l'accesso alle montagne, l'accesso ai
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fiumi, l'accesso ai laghi, questa natura mi manca.
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Mi manca e quando sto lontano troppo tempo mi viene voglia di tornare.
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Ma passiamo al punto numero 6 che è il dialetto brecciano come lingua ufficiale.
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Qui ovviamente sto scherzando il dialetto brecciano non è la lingua ufficiale, ma
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per noi è la lingua dei nostri norni, di nostri genitori.
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E anche i miei amici, anche se non parlano il dialetto perfetto dei miei norni, e
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spesso tirano fuori parole in brecciano, io stesso dico pota, ognaro che vuol dire
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ragazzo, o pota vuol dire tipo, è una cosa che usi da per tutto, pota.
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Insomma tutte queste cose, e anche il modo di parlare influenzato dal dialetto, è
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qualcosa di bello che per noi è molto molto importante.
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Le espressioni di alle tali quindi usciranno tantissimo dalla conversazione di un
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brecciano.
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Per esempio, ti dico quando dico mio fratello andiamo, io gli dico "non, non, non,
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non ma maia la pizza, non ma maia, andiamo a mangiare, non ma maia".
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Quindi questa io la sento come una lingua della mia anima, no?
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La lingua con cui ho parlato con la mia nonna da sempre, quando lei mi diceva di
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chiudere la porta, non mi diceva chiudi la porta, mi diceva "sara la porta a te", "sara
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la porta", "sara la porta".
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Quindi chiudi la porta, "sara la porta", verete come è diverso? Ci sono tante cose,
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tanti ricordi che ho.
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Questo è il bello delle lingue, ti porti di ricordi che vanno dritti al cuore.
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E questo è per noi brecciani, il dialetto brecciano. Ma passiamo al punto numero 7,
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punto finale.
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La scorza dura fuori, ma il cuore doro dentro. A prima vista al brecciano può sembrare
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un po' chiuso.
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Serio, molto concentrato sulle sue cose, e poco in cline alle chiacchiere
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superficiali.
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Ovvero la classica mentalità del nord, ma vivendo a breccia capisci che quella è
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solo una corazza.
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Una volta che entri in confidenza con un brecciano e crei un legame, scopri persone
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che hanno una grande generosità
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e un'ospitalità e le altà uniche. Infatti non ti riempiranno di parole inutili.
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E quello può sembrare anche quasi un po', diciamo, un modo brusco, un modo un po' cattivo
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quasi di comportarsi,
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perché non vedrai spesso la persona dolce, che ti riempie di parole dolci e ti famille
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complementi.
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Ma, ma quando hai un vero amico brecciano ti posso garantire che ci sarà nel
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momento del bisogno.
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E questa è una cosa che apprezzo molto. Infatti ogni cultura a modi diversi di esprimersi.
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Vi dico la verità, io magari preferisco una persona che non è tutta finta, che ti
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dice tutte le cose belle, ha che bello, ha di qua di là,
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ma poi nel momento del bisogno non c'è. Preferisco una persona magari un po' più
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seria,
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ma che so che posso contare su questa persona. Quindi idealmente il principio ci
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deve essere.
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Poi puoi essere carino, puoi essere simpatico, puoi essere serio, puoi essere
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quello che vuoi.
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Ma il principio di fidelità è quello che deve esserci dietro.
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E spesso questo principio nei brecciani è nascosto dietro un carattere che a prima
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vista potrebbe sembrare freddo
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e anche maleducato a volte. Però se hai un vero amico brecciano, c'è una grande
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possibilità che nel momento del bisogno lui ci sarà per te.
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Quindi sono magari pochi legami, ma duraturi e veri. E questa è la cosa che io apprezzo
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della mia città.
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Detto ciò carissimi, io vi ricordo della riapertura di settembre, mi raccomando ultima
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riapertura di italiano per la vita, la nostra piattaforma con più di 60 episodi sull'Italia,
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più di 60 espressioni con me, la mamma, la nonna, tutti quanti insomma Francesca,
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il mio fratello, eccetera, Giulia eccetera.
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Tanti grammatiche dinami che con argomenti culturali parole nuove in italiano, lezioni
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di gruppo dal vivo, chiamate dal vivo culturali, c'è di tutto.
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Modi di attivare il parlato naturalmente, c'è di tutto per il prezzo di una o due
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lezioni private al mese, quindi vedrete che veramente non vi deluderà.
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Ultima riapertura in arrivo, lista la tesa qui sotto o qui sopra in base a dove
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siete per non perdere la notifica di quando apriamo le scrizioni.
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Io vi mando un grande abbraccio, vi saluto e vi auguro una bellissima settimana.
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[Musica]
