Descrizione dell’episodio
Conversazione della serie UPLOADED con Matt Homewood sul problema del food waste / spreco di cibo. Con Matt abbiamo affrontato il problema sia lato consumatori che lato business model, discutendo su come si possa pianificare un cambio delle nostre abitudini nel consumo e, potenzialmente, a livello legislativo. Matt è un attivista britannico attualmente residente in Danimarca che si è impegnato a studiare e combattere il problema dello spreco di cibo a livello corporativo e governativo. Qui il suo sito: https://www.matthomewood.com/ Website: https://pubdellunedisera.com/
