Descrizione dell’episodio
Questa settimana vi proponiamo il podcast dell'intervista di Giovanni Floris alla biologa Barbara Gallavotti in cui si parla della carne sintetica: "Non è sintetica, si ottiene da cellule: è carne coltivata in laboratorio" [...] gia consumata in Singapore e Israele [...] Se è buona? Questo è un punto un po' complicato..."
