Descrizione dell’episodio
Una conversazione con Marco Mottolese, Co-founder e CEO di Foorban.Foorban è il primo ristorante digitale in Italia. Esordisce nel 2016 con un modello inedito sul panorama nazionale della ristorazione. È infatti il primo food delivery a controllare tutto il processo. Dalla produzione alla consegna, in modo agile e integrato.
