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Alternativa al filetto? Flat Iron Steak!

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Feltrinelli Alternativa al filetto? Flat Iron Steak! Pronto per l’ascolto
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Descrizione dell’episodio

Dario Bressanini autore di La scienza della pasticceria e di La scienza della carne ci insegna a cucinare, puntata 3. Alternativa al filetto? Flat Iron Steak! La scienza della pasticceria e di La scienza della carne di Dario Bressanini sono libri Gribaudo.