Descrizione dell’episodio
Dieta? Sì, ma a ridotto contenuto di carne e derivati animali, perché può contribuire a salvaguardare le risorse idriche del nostro pianeta. A sostenerlo, è una ricerca pubblicata sulle pagine di Nature Sustainability condotta da un team di ricercatori del Joint Research Centre della Commissione Europea. Scoprite di più in questo episodio del podcast di Euro Company.
