Descrizione dell’episodio
Perchè ci accontentiamo di acquistare "farina" senza conoscere il nome del grano che la compone e cerchiamo il vitigno nel vino? I grani sono diversi tra loro, abbiamo il diritto di sapere cosa mangiamo
Mentre l'acqua bolle #16 La varietà del grano è importantissima
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