Descrizione dell’episodio
Syrah o Shiraz?Stesso vitigno, ma due mondi completamente diversi.In questo episodio smontiamo uno degli errori più comuni nel racconto del vino: usare Syrah e Shiraz come sinonimi. Spoiler: non lo sono affatto, almeno dal punto di vista dello stile, della geografia e della comunicazione.Martina, docente di Wine Salad e sommelier specializzata in vini internazionali, ti accompagna tra la Côtes du Rhône francese e la Barossa Valley australiana per capire come il terroir possa trasformare radicalmente un vitigno — e perché conoscere queste differenze ti rende un professionista del vino più credibile, efficace e convincente.
